此前的2月18日，全国12320卫生公益热线官方微博发布的一条微博称：阿胶在保健品中的段位一直很高……不过，阿胶只是“水煮驴皮”。驴皮的主要成分是胶原蛋白，而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源。这一解读引发广泛争议。